Weicher Storchschnabel

Stand 6. Februar 2016

Weicher
Storchschnabel

Blatt +
Triebspitze
auch blühend

mild
fest
wollig

einj.
15-30 cm
VII-IX
rosa

Weicher Storchschnabel ist eine einjährige Pflanze. Die anfänglich flache Rosette richtet sich zum Blühbeginn meistens auf. Auch im Winter sind Pflanzen mit jungen, noch leicht gewellten Blättern in der Rosettenmitte zu finden.
Die Unterschiede zum Kleinen Storchschnabel sind marginal und eher etwas für Botaniker; gut möglich, daß das eine oder andere dieser Fotos den Kleinen statt des Weichen Storchschnabel zeigen...

Weicher Storchschnabel schmeckt mild aromatisch. Die jungen Blätter und blattigen Triebspitzen sind fest aber nicht zäh. Auch die Knospen und die kleinen Blüten sind toll in einer Salatmischung. Junge Blätter sitzen in der Rosettenmitte nah am Boden und sind noch leicht gewellt.
Auch für's kurze Dünsten bei milder Hitze ist der Weiche Storchschnabel geeignet.

junger Weicher Storchschnabel im November	die anfängliche Rosette des Weichen Storchschnabel alle Blattstiele wachsen aus der mittigen Wurzel	junge Blätter sind mittig zu finden und eher rund; mit zunehmenden Alter wachsen die Stiele länger und die Blätter werden tiefer gekerbt

mehrere Pflanzen deren Blattstiele durcheinander wachsen im Oktober	auch in der Wiese kann sich der Weiche Storchschnabel durchsetzen	Weicher Storchschnabel in Gesellschaft von Wegmalve und Sommeraster

Weicher Storchschnabel im Mai mit kurzgestielten Blüten	blühende Triebspitze mit Knospen, Blüte und noch kurzgestielten Blättern und noch relativ gut zu Kauen	ältere Triebspitze, teils mit bereits verblühten Blüten und länger gestielten Blättern und nicht mehr schön zu Essen

ein großes Exemplar des Weichen Storchschnabels mit fast buschigem Charakter im Oktober	die Schnäbel, der noch unreifen Samenstände, werden mit zunehmender Reife immer länger und wechseln farblich von grün zu braun

Fotonachweis für diese Seite:
Burghard Kulow, Christina Schuster, Claudia Gausmann, Sabine Haluszka-Seidel.
icons: Wikipedia, Offene Natürführer

Liste der Wildkräuter-Galerien - mit vielen Fotos und Beschreibungen der jeweiligen Pflanze

Leckere Gartenkräuter - Übersicht mit Kurzinfos zu rund 50 eßbaren Pflanzen

Zugang zur gesamten website