Verfügbarkeit der Salatkräuter im Jahreslauf

Stand 6. April 2008

Salatkräuter Übersicht

Gemüsekräuter Übersicht

Pflanzgut Übersicht

Gesamtübersicht

Ganz zarte junge Blätter, Triebspitzen, Knospen und Blüten sind das Erntegut für Salat.

Folgende Angaben sind nur ein Anhaltspunkt. Bitte das aktuelle Wildkräutersalat Angebot beachten.

Ackerstiefmütterchen	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Aster, Herbst-	Salat				Jun	Jul	Aug	Sep	Okt

Aster, Sommer-	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Barbarakraut	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Beinwell	Salat			Mai	Jun

Breitwegerich	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep

efeublättriger Ehrenpreis	Salat	Mrz	Apr	Mai

Estragon	Salat		Apr	Mai

Färberwaid	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Feld-Hainsimse	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Fetthenne	Salat								Okt	Nov

Gartenkerbel	Salat	Mrz	Apr	Mai			Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Giersch	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep

Goldnessel	Salat	Mrz	Apr	Mai

Goldrute, kanadische	Salat			Mai	Jun	Jul

Gundermann	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun

Herbstastern	Salat				Jun	Jul	Aug	Sep	Okt

Hirtentäschel	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

kanadisches Berufkraut	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep

kanadische Goldrute	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul

Kerbel, Garten-	Salat	Mrz	Apr	Mai			Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Kerbel, Wiesen-	Salat		Apr	Mai	Jun

kleine Käsepappel	Salat				Jun	Jul	Aug	Sep

Knoblauchrauke	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun				Okt	Nov

Knopfkraut (Franzosenkraut)	Salat				Jun	Jul	Aug	Sep	Okt

Kohlgänsedistel	Salat					Jul	Aug

Leimkraut	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug

Löwenzahn	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Märzveilchen	Salat	Mrz	Apr

Malve	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Margarite	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug

Melde	Salat			Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Mohn	Salat		Apr	Mai	Jun

Nachtkerze	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Oregano	Salat		Apr	Mai	Jun

Radieschenfrüchte	Salat					Jul	Aug	Sep

Ringelblumen	Salat					Jul	Aug	Sep	Okt

Rose	Salat				Jun	Jul

Rotklee	Salat					Jul	Aug

Sauerampfer, kleiner	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt

Sauerampfer, Wiesen-	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Sauerklee	Salat			Mai	Jun	Jul	Aug	Sep

Scharbockskraut	Salat	Mrz	Apr

Schafgarbe	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun		Aug	Sep	Okt	Nov

Schlangenknöterich	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun

Schnittlauch, wilder	Salat	Mrz	Apr	Mai					Okt	Nov

Sommer, Aster-	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Spitzwegerich	Salat	Mrz	Apr	Mai

Stiefmütterchen, Acker-	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Stiefmütterchen, wildes	Salat			Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Storchschnabel, weicher	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Taubnessel, rote	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Taubnessel, weiße	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Topinambur	Salat						Aug	Sep

Tripmadam	Salat		Apr	Mai				Sep	Okt	Nov

Veilchen, März-	Salat	Mrz	Apr

Vogelmiere	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Wegmalve	Salat			Mai	Jun	Jul	Aug	Sep

Weidenröschen	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug

weicher Storchschnabel	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

weißer Gänsefuß	Salat				Jun	Jul	Aug	Sep

weiße Taubnessel	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Wiesenkerbel	Salat		Apr	Mai	Jun			Sep	Okt	Nov

Wiesenknopf	Salat		Apr	Mai

Wiesensauerampfer	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Wilde Rauke	Salat		Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov

Wilder Schnittlauch	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun

Wildes Stiefmütterchen	Salat					Jul	Aug	Sep	Okt

Winterkresse	Salat	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez


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