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Stand 12. August 2011
Steffen
Guido Fleischhauer
At Verlag, Aarau + München, ISBN
978-3-03800-492-9, 2010, 216 Seiten, € 17,90
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Das mittlerweile 4. Buch über eßbare Wildkräuter von Steffen Fleischhauer.
Eine handliche, kompakte alphabetische Auflistung der deutschen Pflanzennamen mit knappen Angaben zu Erntegut + -zeit sowie kurzen Geschmacks- und Verwendungshinweisen..
Bei knapp einem Drittel ist die blühende Pflanze mit einem Foto abgebildet. Keine Detailbeschreibungen.
In der botanischen (lateinischen) Liste am Ende des Buches sind sinnvollerweise auch veraltete Namen mit aufgeführt.
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